８月最初の子供食堂も　暑さに負けず　ボランティアメンバーみんなで　パワフルに頑張りました。

今回も　沢山のお野菜の他　大きなブロックハムや

そして　沢山のお魚などのご寄付もあり、本当に感謝です。

メンバーの中には　色々な達人がいるのですが　今回は「　お魚部隊　」の手さばきが素晴らしく　魚をさばきフードプロセッサーに入れ　すり身を作り

玉ねぎ・ごぼう・人参・椎茸などを加えて　生姜やお味噌で味付けをして　「　五目魚肉団子の落とし揚げ　」を作ります

手作りの魚のすり身の落とし揚げって　本当に美味しいですよね。子供達にも　是非　食べてもらいたい美味しいお魚料理です。

今日の私のミッションは「　茄子とパプリカの味噌炒め　」チーム

茄子の紫と、パプリカの赤、ピーマンの緑がとても綺麗な一品で、甘めの味噌味で　ご飯がすすむお惣菜です。

その他、大きなブロックハムを厚めに切って　じゃがいもと炒め合わせたものも、ハムの美味しさが十分味わえます。

シンプルな空心菜の塩炒めと　茹でトウモロコシも　美味しいアクセントになりました。

今回も５０人分のお弁当を詰め終わりみんなで　はじめて　ホッと一息！

夏休みに入った子供たち。

猛暑ですが　少しでもモリモリ食べて元気に過ごしてくれたら　嬉しいです。

＃ひらけ！ぽんきっき８代目お姉さん

＃フリーアナウンサー

＃鈴木もえみ

＃フリーアナウンサー鈴木もえみ

＃こども食堂